O Grove o El Grove se caracteriza por su gastronomía basada en los productos del mar.
El producto estrella es el marisco, sin embargo el mejillón es el más carácterístico del pueblo. Cientos de grovenses viven del cultivo del mejillón, se cultiva en plataformas flotantes llamadas bateas. La ría de Arousa se caracteriza por estar protegida de las fuertes corrientes del Océano Atlántico y debido a esto los mejillones son los mejores de la zona. Se pueden tomar bien al vapor, en escabeche o a la vinagreta.
Además destacan almejas, berberechos, ostras y el centollo.
En el mes de octubre, en torno al día del Pilar, se celebra la Fiesta del Marisco. Una fiesta gastronómica que nos permite degustar los productos típicos de la zona.
0 comentarios:
Publicar un comentario